Tuesday, November 30, 2010

The Final Three of TARA 4


The final episode of TARA 4  on 9 Dec 2010 AXN Channel 701.... Nie 3 teams yang berjaya... la ni aku sokong Singaporean girl... Michel & Claire.. tp ade yg cakap final ni, team Indonesian yg menang... x tau la betul ke tak... tgk je la nanti yek.... Final Episode on 9 Dec 2010.

Monday, November 29, 2010

Dinner kt Ayam Penyet


Hari ni hujan lebat smp ke malam... penyakit maleh nk masak datang... kami p cuba makan Ayam Penyet kt Sri Gombak yg act memang dh lama nk cuba semenjak dia launch 2 bulan lepas...

Hujan lebat.. sign board ni dpt ambik separuh je.. hehe

Kawan suka duka... muka ceria

 MK.. muka penat.. baru abih cat bahagian luar rumah...

 Makanan ni dari Indonesia... taukehnya Indonesian & semua pekerjanya... Indonesian...Tujuan utama nk cuba Ayam Penyet.... so kita cuba set Ayam Penyet (ayam, tauhu, tempe & ulam2 w sambal) plus drinks dgn harga RM9.90... ok la.. Ayam tu lembut sungguh... nak je rasanya p tanyo tokeh tu mcm mana dia buat... MK cuba sup sayur..(x nk mkn nasi.. kenyang)


 Ibu & An..

Nasi Ayam for Lunch

Sabtu 27 Nov 10

Menu tengahari sempena ibu cuti ari ni adalah Nasi Ayam... juga nk isi & nk pulangkan tuperware kakak ipar MK yg dh lama & tinggi bertapak kt rumah (dr rumah lama lagi tu...) 

Resepi nasi ayam aku ni adalah campuran resepi yg aku tgk kt sana sini... hehehe saja la buat2 pandai.... campuq ngan resepi dr my ex-offismate dulu.... bukan nk kata, tp ikut resepi Puan Shikin ni (nasi)..... wa ckp lu... memang nasi tu lembut jadinya). Angah & Ibu Uda pun cair ngan resepi campur aduk aku ni.. hahaha.... 


Resepi Nasi Ayam : bahan-bahannya~


Ayam - rebus selama 1/2 jam dengan bahan blender (bwang besar, bawang putih, halia muda - sizenya... agak2 la) dan 2 ketul kiub ayam. Di toskan (air lebihan rebusan jangan di buang) & diperap dlm 2 jam dengan 3 sudu besar - kicap manis, kicap masin, sos tiram, minyak bijan (brand nona pun ade) & madu (yg paling best pure honey tu.. yg selalu jual kt kg tu ... kalau x dapat, beli yg import yg byk kt supermarket tu je la)


Nasi - tumis halia muda dengan planta, masuk kan dlm brasmathi (yg telah dicuci) dlm ricecooker dengan sukatan air rebusan ayam tadi & setengah botol stock ayam pekat (brand maggi pun ok). Air rebusan tu letak mcm biasa kita tanak nasi tu la...


Kicap - halia muda yg telah di blend campur dengan sos tiram, kicap masin, sos cili dan sedikir air rebusan tadi, mixed them well... sampai pekat.


Sos - Cili merah, cili kering & bawang putih di blend, didihkan dgn sedikir air, masukkan garam, gula & asam keping.


Sup - tumiskan bwg merah, bwg putih, halia & sup bunjut.. masukkan air atau kalau ade, lebihan rebusan tadi campur kan kalau ade lebih dlm fridge tu ayam & tulang2 ayam tu.. best la


Dihidangkan dgn salad kg, tomota & timun...


Ayam yg di perap few hours

 Halia muda yg dh ditumis ngan planta, masuk kedlm brasmati


Sambil2 masak, belek-belek fridge magnet yg i ade... huhhh...sikitnya..


Spain ke Argentina?? 

ni dia... gmbr x lawa x ape.. janji sedap.. hehehe (sedap ke??? boleh la... kl yg lain nk cuba buleh gak..)

Monday, November 22, 2010

Bye-bye Ethan & Khairie

Sedihhh... my favourite Malaysian team, Ethan & Khairie dah keluar dari TARA 4 ...  Geram tau tgk last week nyer episode (EP 9).... terjerit2 aku  (and anak2 gak... hehehe.. tgk ibu dia org kan main semangat.. dia org pun joint sekali).. si Farhan pun pandai..." dh x jumpa tu, tukar lain..." tu la kes mencari satu nama kt tanah perkuburan tuh... eeee... geram2.. tp ape nk buat.. so until today, ni team2 yg tinggal... now aku mau sokong yg mana ya... errmm...


Saturday, November 20, 2010

Salam Aidil Adha 10 Zulhijjah 1431H

Selamat Hari Raya Aidil Adha... ari ni dh pun 13 Zulhijjah.. Raya Haji baru ni memang x balik kg... Selama aku duk KL, ni la baru kali pertama tak balik raya.. lain pulak rasanya... Kunun2 tahun ni nk cuba raya kt sini... raya nk masak ape??? tak kan nk buat lemang kan.. kt Pinggiran pun ramai org jual lemang eps lemang Hj Sidek yg famous tu... (sampai tgh mlm pun beratur pnjng nk boli lomang dia...) so dlm pala otak fikir masak yg simple je la... yg sedap tuk aku satu family makan... nasi impit, rendang ayam & kuah kacang... so ni citer selasa mlm yg lps..


Lama tak ambik gmbr budak berdua nie.. kesukaan dia org ni lepak kt bilik ibu.. hehe. Adik ckp bilik ibu mcm hotel.. air-cond sejuk sungguh...hehe


 Dulu pakai PC, tak leh nk harak ke hulu kehilir kan... la ni mana2 pun leh surve internet... Skrg aku pakai Maxis broadband 3GB, RM68  sebulan.... byk main game je la dia org ni & FB.. (skrg ni tiap2 hari minah ni bising suh aku bukak kan FB tuk dia ..."ibu x tau.. adik ade ramai kwn2 nk add tau... ye la tu!!, kl nk tau, kwn2nya semua budak 5, 6 tahun je... siapa la yg patut add dia agaknya....hehehe)


 Habih citer melayan dia org.. paksa g tdo.. turun bwh, aku nk mula masak.. sambil rebus nasi impit, aku nk buah kuah kacang dulu... MK temankan aku smbl zzzzzzzzzz... kt depan TV..., baik x payah..kan.. hehe


Resepi kuah kacang.. cara aku...

Kacang Tanah - digoreng n... aku suka cara tradisional la kunun2 la pulak... tumbukkk.. rasanya x de lain dari diblender... sama je.. so next round x yah la nk susah2 mcm nie ok... hehe

Bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas & serai... (opps.. gmbo daun kunyit & daun limau purut tu untuk rendang... tidak di masukkan dlm kuah kacang ok..)


racik halus2.. supaya senang diblend halus.. (serai tu ketuk je..) & penyedap kuah ni... udang kering ditumbuk...


Then, tumis cili kering (aku beli je... fav brand aku.. cili giling cap puteri.. (aku suka cap ni coz warna merahnya cantik.. x la mcm sesetengah tu.. lebam je... x meriah la kan... tp kalau korang rajin,  blender je la cili kering pure tu.. cara aku ni cara org yg kurang rajin... hehehe..


 Then, biarkan cili tu smp masak, masukkan air asam jawa & air skt.. biar nmpk berkuah la kan, masukkan serai yg di ketuk... biarkan mendidih..


Dah mendidih masukkan udang kering & gula melaka.. (aku guna 2 ketul, so x yah letak gula pasir..)


kacau... kacau.. kacau, perlahankan api & biarkan sampai kacang td kembang... aku suka yg berkuah skt... 

Pagi2 raya tinggal masak rendang je..


Dah siap.. hidangkan dgn nasi impit...

Friday, November 12, 2010

Shamrin Fotograf meninggal dunia - frm Utusan Online

Pagi ni naik kereta nk p kerja terkejut dgr berita nie... Shamrin, vokalis kumpulan Fotograf meninggal dunia petang semalam..... DariNYA kita datang, kepadaNYA juga kita kembali... AL-Fatihah..



Shamrin Fotograf meninggal dunia



KUALA LUMPUR 11 Nov. - Penyanyi kumpulan Fotograf yang popular sekitar 90-an, Mohd. Shamrin Abdul Samad (gambar), 43, meninggal dunia selepas rebah ketika bermain bola sepak bersama-sama rakan artis di padang Kelab Sultan Sulaiman, Kampung Baru di sini hari ini.

Shamrin kemudiannya dikejarkan ke Hospital Pakar Al Islam Kampung Baru dan disahkan meninggal dunia pada pukul 6 petang disyaki akibat serangan sakit jantung.

Menurut rakan baiknya, Shaiful Azri Mohd. Ariffin atau Riot yang ditemui di hospital tersebut, arwah ada menghubunginya pada pukul 2 petang untuk menumpang tidur di rumahnya di Kampung Baru kerana keletihan.

"Saya mengalu-alukan kedatangan arwah memandangkan sudah empat bulan lebih kami tidak berjumpa.

"Kebetulan, kami ada perlawanan bola sepak persahabatan dengan syarikat korporat pada sebelah petang," cerita bekas anggota kumpulan Kool itu.

Namun katanya, selepas 45 minit bermain, Shamrin mengangkat tangannya sebagai isyarat untuk berehat sebentar.

Tambah Riot, dia menjangkakan arwah hanya ingin membetulkan tali kasutnya.

"Tetapi, perlahan-lahan dia rebah dan tidak sedarkan diri.

"Kemudian kami terus membawanya ke hospital. Namun doktor mengesahkan arwah sudah berhenti bernafas," jelasnya dalam nada yang begitu sebak.

Sementara itu, isteri Shamrin yang sarat mengandung sembilan bulan, Jazrizatul Akmar, 29, tidak berdaya menjawab soalan yang diajukan wartawan kerana terlalu sedih dengan kehilangan suami tercinta.

Jenazah Allahyarham Shamrin akan dibawa pulang ke kediamannya di USJ Subang dan akan dikebumikan di Tanah Perkuburan Islam USJ 22 sebelum solat Jumaat esok.

Allahyarham yang popular dengan lagu Di Alam Fana Cintamu itu meninggalkan seorang balu bersama dua anak, Akmal Danish, 5, dan Akmal Shamim, setahun setengah.

Allahyarham juga mempunyai seorang anak, Siti Najwa, 17, hasil perkahwinan pertamanya dengan bekas isteri, Noreda Mohd. Razali.